“Semplicemente accogliente”
L’alpicoltura e la produzione casearia sono una componente fissa della Val di Mazia.
La malga Matscher Alm o Matscher Kuhalm, come viene chiamata dagli abitanti locali, è una delle tre attive in Val di Mazia. Di proprietà dell’Amministrazione Separata dei Beni di Uso Civico di Mazia (sigla: Amministrazione Separata B.U.C. Mazia), sorge a 2.045 m s.l.m.
Gli edifici della malga sono stati rinnovati negli ultimi anni: oltre al mungitoio con la stalla libera, accoglie un caseificio e le abitazioni di malgari e pastori. Il latte di circa 40 mucche viene lavorato in loco, per produrre delizioso formaggio a pasta dura, fresco e burro, che possono anche essere degustati.
La Malga Matscher Alm, affacciata sul magnifico panorama del mondo alpino circostante, invita escursionisti e ciclisti a mangiare e bere! Attribuiamo grande importanza alla produzione locale e alle brevi distanze per i nostri alimenti.
Godetevi
- I freschi prodotti della nostra malga (formaggio e burro)
- Carne e verdure locali provenienti da aziende agricole del Val di
Mazia - Salumi regionali come speck e salsiccia
- Vino di produzione propria da vigne vicino al Castello Churburg a Sluderno
- Succhi di frutta fatti in casa
- Uova delle nostre galline in loco
- Il panorama sul mondo alpino di Mazia
Orario d’apertura inverno 2023/24:
- Giovedí, Venerdí, Sabato, Domenica
- 08.12.-01.04.
- aperto ogni gionro durante le ferie di Natale e carnevale
Dal Glieshof in Val di Mazia la malga è facilmente raggiungibile in ca. 45 minuti a piedi lungo una strada forestale. Numerosi tour costeggiano la malga, tra cui anche l’Alta Via della Val Venosta.